콩과자에서 콩기름을 추출하는 방법은?
Jun 12, 2024
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콩박에서 콩기름을 추출하는 주요 방법은 용매추출이다. 콩기름 용매 추출 과정에서 우리는 콩기름 용매 추출 장비를 사용할 예정입니다.
콩박에서 콩기름을 추출하는 과정은 주로 용매추출, 기타 증발 및 탈거, 습식분말 탈용매화, 용매회수 등 4가지 공정으로 구성됩니다.
용매 추출 구간에서는 n-헥산 용매를 오일에 분사하여 용매와 오일을 완전히 혼합합니다. 오일과 용매의 상호 용해 원리를 이용하여 오일 속의 오일을 용매로 추출합니다. 이 방법을 사용하면 유기용매와 콩기름을 혼합한 용액을 얻을 수 있는데, 이것을 기타셀라(miscella)라고 합니다.
기타 증발 스트리핑 섹션은 두 개의 링크로 구분됩니다. 먼저, 기타를 간접 증기로 가열하여 끓임과 증발의 형태로 용매를 제거합니다. 이후 스트리핑 단계에서는 용매를 제거하는 목적을 달성하기 위해 직접 증기를 사용하여 용매를 완전히 기화시킵니다. 용매 추출 후 추출기의 습식 분말에는 일반적으로 20% - 40% 용매가 포함되어 있으며 이는 습식 분말 용매 제거 섹션을 통해 재활용될 수 있습니다.
습식 탈용매 섹션은 사전 탈용매, 직접 증기 탈용매 및 건조 탈수의 세 가지 링크로 구분됩니다. 사전 탈용매화는 습식 식사의 함량을 줄이기 위해 특정 조치를 취하는 과정입니다. 그 목적은 증기 탈용매 과정에서 소비되는 증기의 양을 줄이고 증기 탈용 후 유분에 응축된 수분을 줄이는 것입니다. 직접 증기 탈용매화는 직접 증기를 사용하여 재료 층을 통과하고 젖은 식사에 포함된 용매를 접촉 후 끓고 휘발시키는 것입니다. 이 방법은 유분 중의 잔류용매를 효과적으로 제거할 수 있다. 건조 및 건조를 통한 탈수 과정을 통해 수증기 응축에 의해 첨가된 수분과 탈용매 과정에서 습식분에 함유되어 있던 본래의 수분을 제거합니다.
용매 회수 구간에서는 혼합 오일 증발, 증기 탈매, 탈용매 및 건조 과정에서 많은 수의 용매가 용매 증기가 되고, 용매 증기는 응축을 통해 액체 용매가 됩니다. 물을 함유한 액체 용매를 물과 용매의 밀도에 따라 정치시켜 물과 용매를 분리합니다. 지금까지 콩기름박에서 콩기름을 추출하는 공정이 완료되었습니다. 얻은 원유는 추가로 정제되어 최종 식용유가 되며, 용매는 재사용을 위해 용매 추출 공정으로 되돌아갑니다.
